지엔빙 만들기.

지엔빙 만들기.↓

 

지엔빙(전병;煎 달일 전,, 전 전.餠떡 병):찹쌀가루, 밀가루, 

수수 가루 따위를 반죽하여 넓고 둥글게 하여 번철에 지진 떡.

번철 [燔鐵](구울 번,쇠 철.):전이나 고기 따위의 여러 가지 음식을 지지거나 볶을 때 쓰는, 

솥뚜껑처럼 생긴 둥글넓적한 무쇠 그릇.↑